焦糖黄香李派

作者： 小意达

用料

• 液体奶油 60克
• 面粉 150克
• 黄香李 400克
• 焦糖饼干 50克
• 杏仁粉 60克
• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 3只
• 乳清芝士Ricotta 100克
• 糖粉 30克
• 牛油 60克

焦糖黄香李派的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190摄氏度

步骤 2

做派皮，面粉加30克杏仁粉，加糖粉和1只鸡蛋，加奶油混合，准备好以后，压入22厘米的正方形烤模，放如冰箱备用

步骤 3

焦糖饼干用料理器打成粉末，拌入30克杏仁粉。2只鸡蛋与细砂糖搅打均匀，倒入粉类中，加入芝士与奶油，搅打均匀

步骤 4

在派皮底上铺上黄香李，倒上粉浆材料，入烤箱190摄氏度烘烤35分钟即可

菜谱创建时间：2012-06-20 11:02:18