用APP打开
辫子面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

辫子面包

1696人浏览 29人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 月满西楼528
月满西楼528

辫子面包的用料

辫子面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除黄油和蔬菜以外的所有材料放入面包机,15分钟后加入玉米和嫩豌豆,揉成光滑的面团;加入黄油,揉至出膜;取出摔打100次。放入冰箱冷藏发酵一夜(也可以直接发酵,大约40分钟左右)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,排气,平均分割成三团,搓成35cm左右的长条,编辫子;最末端捏紧压到面包底部,再与底部捏紧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵,温度38度左右的温暖湿润环境,50分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋液;烤箱预热175度,上下火,中层35分

菜谱创建时间:2012-06-22 17:34:54
换个做法