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牛奶土司的做法
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牛奶土司

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

牛奶土司的用料

牛奶土司的做法步骤

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步骤 1

除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至出膜,放入盆中,盖上薄膜进行基础发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,分割成2半

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后把面团擀成圆形,在1/3处折叠

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,收口朝下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把卷好的面团并排放入吐司模中,烤箱内放入一碗开水,进行第二次发酵(40分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,上下火,30分钟

菜谱创建时间:2012-06-22 11:25:13
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