将黄瓜洗净,切成约6cm长一节
取一节插入“果蔬加工器”螺旋器的尖刺上
旋转加工器,直到里面的黄瓜切完,摆盘
撒上一小勺盐,腌10分钟
拍蒜,并把小米辣切碎
调料碗中加入蒜和碎小米辣,放入鸡精、花椒面
倒入醋和少量酱油,拌匀后淋到摆放好的蓑衣黄瓜上