咖喱鸡肉饭

作者： yaya小舍

对于咖喱，我老公有着与生俱来的厌恶。有时趁他不在家，我自己做点儿过过瘾，可他一回家就都能闻出味道来，我都奇怪了，抽烟机开的够久，战场收拾的也挺干净，可怎么还……为了迁就他，我现在也很少吃咖喱，是啊，每个人的口味不同，这也怪不得人家！他不喜欢薰卤的东西，不喜欢过于辣的东西，不喜欢奶油，不喜欢……反正忌讳挺多。看着难伺候，其实人家会说，白水煮菜放点儿盐，外加一碗米饭也成啊！ 前几天我想咖喱想的要命，趁人家忙，自己在家过足了瘾，本想着吃完都隔一天了，该不会有啥漏洞吧，可人家一进厨房就说，吃啥了？哎呦，我滴天！ 饥不择食，家里一个老掉牙的胡萝卜被我用上了……

用料

• 鸡腿 200g
• 咖喱卤 两块
• 土豆 150g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 50g

咖喱鸡肉饭的做法步骤

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步骤 1

土豆150g去皮切块，胡萝卜100g洗净切块，洋葱50g切块

步骤 2

鸡腿200切块，咖喱卤两块

步骤 3

锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜翻炒1分钟

步骤 4

倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可

咖喱鸡肉饭的小贴士

做咖喱的同时焖上米饭，整个过程20分钟足够，上班族的午餐好选择啊！

菜谱创建时间：2012-03-08 22:19:42