油烙馍

作者： yaya小舍

还没结束学习呢，背个笔记本也没能抢上有网络的房间。 俺抽空来玩一会儿！ 学习任务很重，有很多的试验要完成，一边学一边玩的美梦好像不实际呢！ 出门在外不容易，结婚的人还恋家，这几天俺有点儿想家！ 不过俺会坚持住滴！ 出来不用忙活着自己做吃的，这点儿倒是不错啊！本子里有个以前做得油烙馍的照片，找出来解解馋！

用料

• 面粉
• 水
• 酵母
• 葱花
• 五香粉
• 盐

油烙馍的做法步骤

步骤 1

两杯面粉一杯水3g酵母揉成面团

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

发好的面团揉匀

步骤 4

面板上撒少许干面粉，把面团擀成薄面片

步骤 5

撒上葱花，五香粉，少许盐摸匀

步骤 6

卷起，切成均匀的面卷，用手压成1cm厚的长方形面饼

步骤 7

锅内烧热油，两面烙至金黄，鼓起即可！担心不熟还可以洒少许水盖盖焖一下

菜谱创建时间：2012-03-08 22:08:57