糯米藕

作者： yaya小舍

貌似假期比上班还忙碌哟，上班俺也有一定的休息时间，可这一放假俺就像陀螺一样不停滴转！ 29号陪家里的一个小朋友去游乐场玩了一整天，简直是极限挑战，4岁的小姑娘样样都要试，而且为了锻炼俺们的体力，每样都得要俺们大伙儿陪着一起玩儿。事先没料到这一招儿，俺是穿了一双小皮鞋去滴，可为了显示俺滴大人风范，硬着头皮，上！一天下来，骨头都散架了…… 本来昨天开始的二人旅游，因为前一天太辛苦，被推到了今天。要不说这事儿啊都是赶的，吃好，歇好，勤快劲儿来了，开始大扫除，不要的东西统统归置起来分类，卖废品，正干着起劲儿呢，一没留神踩到钉子了！把我都疼哭了，幸亏是脚后跟，要不然更麻烦，这不自找的吗！说来也邪，那钉子还是个打弯儿的！哪里来的钉子，俺要追查到底！ 因为怕脚发炎，俺家相公硬生生把计划推到明天了，其实俺也没多大事儿，皮厚着呢！昨天下午还去逛商场呢！其实他呀，心里有自己的小算盘，他想今儿好好地玩儿一天“天龙”！ 明天就明天吧，我呀也得趁机好好歇歇，看这两天给我折腾的，假期这么过可不成，对不？ 闲话少啰嗦，继续祝大家假期里玩儿的开心，歇的舒坦哈！ 严格说这道菜不是我做的，我只是提供了方法，准备了材料，拍了图片，其他都是俺家那位做滴。平常老说人家这也不会，那也不会，说多了人家反抗了，非得演练一番给俺瞧瞧！

用料

• 莲藕
• 糯米
• 冰糖
• 干桂花
• 蜂蜜

糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米泡4小时

步骤 2

干桂花用蜂蜜泡上至少4小时（有糖桂花就不用这步了）

步骤 3

莲藕洗净，刮去表皮

步骤 4

泡好的糯米沥干水份，莲藕在一头切开一小块，把糯米灌进去，不要灌的太紧实，封好，用牙签固定住

步骤 5

冰糖放入高压锅，放入藕，倒入与藕齐平的说，上气后继续压四十分钟即可

步骤 6

晾凉，切片，浇上泡好的桂花蜜即可！（有糖桂花就更好了）

糯米藕的小贴士

藕要买那种用来煲汤的面藕，凉拌的那种比较脆，不好做这个。问问卖菜的摊主就知道了，试着刮开表皮看看颜色辨别，发现颜色比较深的应该就是了…… 关于灌糯米，有人用裱花袋，我本来也建议人家用来着，可人家说麻烦，直接在盆里，抓一把糯米浇上去用筷子通通，反复这样做，也没费多少时间就做好了……懒人有懒法子哈！

菜谱创建时间：2012-03-08 21:30:48