菠萝烧鸡翅

作者： yaya小舍

春天真是没有什么好吃的水果，长时间的储存，营养都流失的差不多了。所以最近我都是尽量以多吃绿叶蔬菜来弥补少吃水果的缺憾，当然水果也不是一点儿都不吃，那样生活就没乐趣了！ 菠萝，草莓还是能吃的，况且菠萝便宜的都让人不敢相信，五块钱四个！入菜也不错哦！

用料

• 鸡翅 250g
• 菠萝 200g
• 冰糖 15g
• 老抽 一小勺
• 盐 1/4小勺

菠萝烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1

菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上

步骤 2

鸡翅洗净一切两块

步骤 3

锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出

步骤 4

锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色

步骤 5

倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2012-03-08 20:14:50