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照烧猪排饭的做法

照烧猪排饭

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作者: yaya小舍
yaya小舍

照烧猪排饭的用料

照烧猪排饭的做法步骤

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步骤 1

猪排分两份,用肉锤敲松

步骤 2

用白葡萄酒一大勺,黑胡椒粉1g,盐1/4小勺腌制半小时,同时焖米饭

步骤 3

2大勺生抽,1大勺蜂蜜,2大勺料酒混合调匀

步骤 4

平底锅放少许油烧热,下猪排煎至两面泛黄

步骤 5

倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排,直到汤汁收稠关火即可

步骤 6

餐盘里放入米饭,猪排,米饭上浇上锅内的剩余汤汁,拌个蔬菜沙拉,一顿不错滴午饭就出来了

照烧猪排饭的小贴士

这块猪排是冷冻过后化开的,口感没有新鲜的好,如果想做,去买块新鲜的猪排吧!油花均匀分布的好!

菜谱创建时间:2012-03-08 20:07:40
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