茶树菇爆鸭肉

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 鸭腿 1个
• 新鲜茶树菇 150克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 红椒 1个

茶树菇爆鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭腿剔骨后，切细丝，并加入红酒腌制10分钟，裹上生粉

步骤 2

姜、蒜切丝，红椒切块

步骤 3

热锅入油，加入蒜、姜爆香，倒入鸭肉丝滑散，加入茶树菇和红椒块，大火快手翻炒到茶树菇变软；调入盐、一点生抽和红酒，拌匀起锅

菜谱创建时间：2012-06-20 21:05:22