青椒肉丝炒年糕

作者： 来来美食

用料

• 水磨年糕
• 新鲜肉丝
• 青椒
• 圆白菜
• 料酒
• 姜汁
• 淀粉
• 老抽
• 油

青椒肉丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟

步骤 2

青椒 圆白菜切丝备用

步骤 3

锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入炒

步骤 4

分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅，这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉

菜谱创建时间：2012-06-19 12:26:06