豉香蒸排骨的做法

豉香蒸排骨

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今年与往年不同,往年冬天我捣鼓吃的热情和温度成反比。而今年,绝对配合低温,我捣鼓吃的的热情也愈来愈低!去菜场也没那么勤快了!
前天一看,冰箱史无前例的空,实在是找不到合适的食材了,我才去了一趟菜市场。照这么下去,我家的厨房也快跟着我一块堆儿冬眠喽!
天儿冷,接茬儿吃肉吧!

作者: yaya小舍
yaya小舍
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豉香蒸排骨的用料  

豉香蒸排骨的做法步骤

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  • 排骨切寸段,用料酒,蚝油,葱姜,生抽,蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时

  • 挑出葱姜,倒入干淀粉搅匀

  • 锅内烧开水,把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可

菜谱创建时间:2012-03-07 20:30:35

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