鲜贝鲍鱼

作者： 看海的小日子

用料

• 鲍鱼
• 葱 切丝
• 姜 切丝
• 鲜贝汁
• 酱油
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许

鲜贝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜鲍鱼用盐水洗净备用

步骤 2

葱丝姜丝切好放在鲍鱼身上

步骤 3

放锅内蒸10分钟

步骤 4

鲜贝汁、一品鲜酱油、少许糖、少许鸡精、少许盐调汁

步骤 5

调好的汁

步骤 6

蒸好的鲍鱼取出将葱丝姜丝取下不要

步骤 7

切新鲜的葱丝姜丝重新置于鲍鱼上并将每只鲍鱼都淋上调好的汁

步骤 8

锅入油至全熟

步骤 9

将油趁热浇在每只鲍鱼上即可

鲜贝鲍鱼的小贴士

：爱吃肉嫩的鲍鱼可缩短蒸的时间，8分钟左右即可，但这也要分鲍鱼的大小。油一定要趁热浇到鲍鱼上，能炸出葱姜汁的香味。

菜谱创建时间：2012-06-19 22:59:42