嫩南瓜去皮去籽洗净
处理干净的南瓜切细丝,加入盐拌匀腌制10分钟
腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀
平底锅烧热油,把拌好的材料均匀的铺在锅内,两面小火慢慢煎至焦黄即可
南瓜不一样,出水程度也不一样,面粉拌的时候以拌匀,南瓜丝上均匀的沾满面粉为宜,不一定是100g!