面托南瓜

作者： yaya小舍

婆婆是个普普通通的家庭主妇，一辈子围着儿子老公身边转，做饭也要迁就他们。现在儿子翅膀硬了找老婆照顾，她就成天围着我公公转。每次回去看见人家俩人形影不离的去串门，打麻将，我还很羡慕呢。所谓的老来伴，即如此吧！公公牙不好，喜欢吃软的，婆婆就每天花了心思做一些公公喜欢的饭菜。今天这道面托南瓜就是我跟婆婆学的。

用料

• 嫩南瓜 500g
• 面粉 100g
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1/2小勺

面托南瓜的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜去皮去籽洗净

步骤 2

处理干净的南瓜切细丝，加入盐拌匀腌制10分钟

步骤 3

腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀

步骤 4

平底锅烧热油，把拌好的材料均匀的铺在锅内，两面小火慢慢煎至焦黄即可

面托南瓜的小贴士

南瓜不一样，出水程度也不一样，面粉拌的时候以拌匀，南瓜丝上均匀的沾满面粉为宜，不一定是100g！

菜谱创建时间：2012-03-06 22:32:58