面托南瓜的做法

面托南瓜

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婆婆是个普普通通的家庭主妇,一辈子围着儿子老公身边转,做饭也要迁就他们。现在儿子翅膀硬了找老婆照顾,她就成天围着我公公转。每次回去看见人家俩人形影不离的去串门,打麻将,我还很羡慕呢。所谓的老来伴,即如此吧!公公牙不好,喜欢吃软的,婆婆就每天花了心思做一些公公喜欢的饭菜。今天这道面托南瓜就是我跟婆婆学的。

作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 嫩南瓜去皮去籽洗净

  • 处理干净的南瓜切细丝,加入盐拌匀腌制10分钟

  • 腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀

  • 平底锅烧热油,把拌好的材料均匀的铺在锅内,两面小火慢慢煎至焦黄即可

小贴士

南瓜不一样,出水程度也不一样,面粉拌的时候以拌匀,南瓜丝上均匀的沾满面粉为宜,不一定是100g!

菜谱创建时间:2012-03-06 22:32:58
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