酱鸭

作者： 小珞珞

用料

• 鸭腿 3只
• 盐 少许
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 2勺
• 八角
• 桂皮
• 香叶

酱鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净后，拿少许盐抹在表面盐渍1小时

步骤 2

在锅内放入鸭腿后，倒入老抽、香料、糖和料酒

步骤 3

盖上锅盖，大火煮开

步骤 4

煮开后，翻面，盖上锅盖继续焖煮，期间翻身几次

步骤 5

煮至筷子能戳进鸭腿

步骤 6

高火收干汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2012-08-16 21:09:53