奶油鱼肚

作者： 黄河水

用料

• 水发鱼肚
• 宝塔菜
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 高汤
• 鸡精

奶油鱼肚的做法步骤

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步骤 1

鱼肚漂洗干净，片大片；宝塔菜切小朵洗净；葱姜切片

步骤 2

宝塔菜沸水；鱼肚用高汤、盐、料酒、葱姜煨制20分钟

步骤 3

锅内放奶油熔化，下葱姜炒出香味，放入鱼肚、高汤、盐、料酒小火烧5分钟，最后放鸡精调好口味

步骤 4

烧好的鱼肚盛在盘子中间，清炒宝塔菜围边

菜谱创建时间：2012-08-15 10:51:43