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鲍鱼煮干丝的做法
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鲍鱼煮干丝

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作者: 安的厨房
安的厨房

用料

鲍鱼煮干丝的做法步骤

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步骤 1

鲍鱼去肠洗净,切花刀,壳也用小牙刷刷干净,金华火腿和香菇分别切细丝

步骤 2

豆腐百页切细丝,放入盘中,用开水浸烫两次,去除豆腥味,捞出备用

步骤 3

将鲍鱼及壳放入沙锅内,加入500克高汤,烧开后,转中小火煮十五分钟

步骤 4

将豆腐丝、火腿及香菇丝放入砂锅中,继续煮五分钟,加盐调味即可关火,撒少量香葱出锅

菜谱创建时间:2012-08-12 08:39:25
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