泰国香米提前用水泡好,葱、姜备用
葱切葱花,姜切末
猪肉剁成蓉,调入盐、葱花、姜末、生抽、面包糠拌匀
土豆一个去皮洗净备用
将土豆切片,土豆片铺在蒸笼底部
用手将猪肉馅团成丸子
将丸子放在香米中滚一下
丸子铺在土豆片上,入蒸锅,大火锅开后,再蒸十五分钟就好