红烧口蘑

作者： 舞之灵

其实素菜真是不错，只要你花点心思，素食一样能让你淹没在米饭中，渐渐上瘾

用料

• 蘑菇 500克
• 蚝油 一勺
• 红烧汁 一勺
• 糖 一小勺
• 胡椒粉 少许
• 香葱 少许

红烧口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

步骤 2

锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀

步骤 3

加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开

步骤 4

转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可

红烧口蘑的小贴士

蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好 汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。

菜谱创建时间：2012-04-28 22:56:47