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自制鱼松的做法
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自制鱼松

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作者: 玩美煮意
玩美煮意
只吃鱼不吃鱼刺,相信很多人都会这么希望,尤其老人及小孩需要吃鱼补钙又怕卡到鱼刺有木有呀!鱼比肉腥味重,去腥是重点,“挑刺”是吃货擅长滴,但在动手“挑刺”与动口“挑刺”可大大不同呐

用料

自制鱼松的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉切小块、酒大匙、醋大匙、葱姜、芹菜叶及根、盐、胡椒粉、辛香料、调料放入鱼肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饭锅蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重大任务来了,弄碎鱼肉“挑刺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备炒制调料(酱油2大匙、糖2大匙、蒸鱼汁、胡椒粉一匙、五香粉少许,调和)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅调料汁及鱼糜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火翻炒至收汁后加入油至炒酥即可(约3-40分钟)

菜谱创建时间:2012-05-22 16:08:51
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