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酸菜鸭的做法
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酸菜鸭

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作者: 玩美煮意
玩美煮意
鸭肉肥美,油脂多,用酸菜吸油特性(吃油)来综合一下,就可美美品尝不油腻

用料

酸菜鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉氽水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒干香姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入氽水后鸭肉,至表面略焦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下热水,淹过肉块煮开转中小火,煮至八成熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜,盐调味即可

菜谱创建时间:2012-05-17 18:04:10
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