草莓巧克力

作者： 食尚小米

推荐一款极简单，极有卖相的在家也可以DIY的相当有情趣的小甜点，草莓巧克力，外面巧克力硬壳，包裹着鲜嫩多汁的草莓，像不像我们的心，表面坚强，内心柔软！

用料

• 草莓
• 硬黑巧克力
• 彩色巧克力针

草莓巧克力的做法步骤

步骤 1

将黑巧克力在案板上切成碎沫

步骤 2

取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热

步骤 3

加热的过程轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁即可（也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒）

步骤 4

草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下，控干水分用竹签或者牙签串一下

步骤 5

把盛着容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用草莓在巧克力汁中蘸一下，让巧克力均匀的包裹住草莓

步骤 6

包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下

步骤 7

把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固后就可以了

草莓巧克力的小贴士

这款甜品我一直认为超级讨巧，深受小朋友们和女孩们喜欢，外形美，口感佳，关键是做法超级简单

菜谱创建时间：2012-04-14 10:32:46