四叶物语

作者： 食尚先生王森

在许多国家的婚礼上，新郎新娘都会佩戴上四叶草束，祝福他们的爱情。若是在婚礼上，摆放这幸福的四叶草蛋糕，也是别有情趣的罢。

用料

• 蛋糕
• 绿色翻糖
• 咖啡色软质巧克力
• 柠檬黄色翻糖

四叶物语的做法步骤

步骤 1

事先备好所需要的材料工具

步骤 2

将绿色翻糖揉匀后用擀面棍擀成薄皮

步骤 3

用花模压出所需要的三叶花瓣（其中需有一个四瓣花瓣）

步骤 4

将压好的花瓣取一部分反面涂少量水后依次粘贴在蛋糕面上，以近大远小的规律摆放

步骤 5

将四瓣花瓣和余下的三叶花瓣放在海绵垫上，将豆形棒放在花瓣的边缘由外向内划压，使花瓣自然卷起

步骤 6

用豆形棒将所有的三瓣花依次粘接在蛋糕面上，无需规律，其中一个四瓣花粘接在整体蛋糕的正面

步骤 7

将咖啡色软质巧克力或翻糖装进细裱袋内，分别在每个小花中间挤上花芯

步骤 8

三瓣花用咖啡色挤出三个小点作为花芯，四瓣花用柠檬黄色挤出四个小点作为花芯

菜谱创建时间：2012-04-16 21:00:36