百合炖枇杷

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 新鲜百合 一头
• 新鲜枇杷 8个
• 冰糖 适量

百合炖枇杷的做法步骤

步骤 1

百合去掉黑斑，剥片洗干净

步骤 2

枇杷去皮去核，分半待用

步骤 3

上述两样材料放入炖盅里

步骤 4

加上适量冰糖和水

步骤 5

隔水炖1个小时即可

百合炖枇杷的小贴士

1、买不到新鲜枇杷的，就换成梨，同样去皮去核，一样做法，一样效果。只不过用梨的话，炖的时间要长一倍。 2、百合也可以用干的。但是要先泡发，并且先炖软后再加枇杷。如果与梨同炖，可以一起入高压锅，炖盅中不加水不加盖，隔水炖45分钟至梨化后效果更佳。

菜谱创建时间：2012-07-22 14:19:45