香煎带鱼

作者： 熊熊的宝

用料

• 带鱼 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，斩断，打扫干净

步骤 2

加入食盐

步骤 3

加入味精腌制1小时以上

步骤 4

锅里坐油

步骤 5

凉油热锅放入带鱼，中小火

步骤 6

一面煎好后，翻面。两面金黄即可

香煎带鱼的小贴士

1.带鱼的鱼肚子啥的要收拾干净哦，不然很腥 2.食盐的分量可以稍微多一点 3.加些味精，我觉得味道很鲜 4.煎鱼要热锅凉油，这样才不粘 5.全程中小火，一面煎熟，才换另一面。经常翻动鱼皮会掉哦

菜谱创建时间：2012-07-11 22:40:58