中式健康批萨

作者： tony小屋

今天就给大家推荐营养又好吃的中式批萨，做起来简单又不费时！

用料

• 土豆丝
• 面粉 几勺
• 盐
• 青蒜
• 韭菜
• 胡萝卜丝
• 绿豆芽
• 鸡蛋 三个

中式健康批萨的做法步骤

步骤 1

碗里打三个鸡蛋

步骤 2

里面加入盐调味

步骤 3

加入一勺水

步骤 4

加入一勺面粉搅拌均匀（如果你加两勺面粉就加两勺水）

步骤 5

加入切碎的韭菜搅拌均匀

步骤 6

刨好土豆丝用水冲一下备用

步骤 7

刨好胡萝卜丝备用

步骤 8

热锅冷油，等油温比较热时加入蛋液

步骤 9

马上改小火

步骤 10

表面还没凝结时加入胡萝卜丝和土豆丝盖上锅盖小火煎一会

步骤 11

再加入绿豆芽，最后撒上切成丝的青蒜就可以出锅了

中式健康批萨的小贴士

1.鸡蛋里加点面粉那就是鸡蛋饼了，更有点嚼头，所以你也可以适当多加点面粉，那相应地也要加水，调成糊状就可以； 2.做这个好吃的鸡蛋饼必须要注意火候，锅烧热下油，油热了下蛋液后一定要记得小火，如果还是大火，底部就焦了，上面还没有熟，所以加盖改小火就行。 3.里面放了很多蔬菜，如果喜欢吃肉就放点肉丝，如果是喜欢重口味的就撒点胡椒粉或者沾着辣椒酱吃就更过瘾了啊！

菜谱创建时间：2012-03-23 22:58:21