糖水苹果煎大枣

作者： 红姨食坊

今天给大家介绍一款抚慰经期的小甜点，特殊时期，更要加倍爱惜自己，只有有个健康的身体，才可以去实现自己的理想和目标，才可以享受更美好的生活。这款小甜点，用红糖汁做汤底，炖煮苹果和大枣，香甜的苹果加上甘甜的大枣，暖暖的，甜甜的，来抚慰您的情绪，安抚疼痛~一起来学习下吧… 红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛风散寒的作用。含有较多的维生素和矿物质，适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，也适合年老体弱﹑大病初愈的人吃。 大枣味甘﹑性温；归脾、胃经；能补脾益气，养血安神；红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但并不是所有人都适合，体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

用料

• 苹果 1个
• 大枣 5颗
• 红糖 2大勺

糖水苹果煎大枣的做法步骤

步骤 1

将苹果洗净，对开，切片。大枣洗净，去核，切块

步骤 2

红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化

步骤 3

放入苹果片和大枣，依然小火慢慢煮

步骤 4

煮至水开，用小火慢慢煎制

步骤 5

煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，可盛起苹果

步骤 6

趁热，吃苹果大枣，红糖汁加水稀释一下，可以喝掉

糖水苹果煎大枣的小贴士

1.性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用 2.服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。

菜谱创建时间：2012-03-24 15:03:35