青菜奶油蘑菇浓汤

作者： 子瑜妈妈

用料

• 青菜 1棵
• 蘑菇 5-6个
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4个

青菜奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料清洗干净，切小块

步骤 2

炒锅烧热，融化黄油

步骤 3

然后入洋葱翻炒出香味，再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右

步骤 4

再入青菜翻炒至瘪掉

步骤 5

加入热水一小碗，加入盐调味道

步骤 6

再次烧开后倒入搅拌机，搅拌2分钟，打成浓浆

步骤 7

将打好的浆倒入碗中，淋上淡奶油，撒上点干香草末。开吃拉

青菜奶油蘑菇浓汤的小贴士

1、青菜倒入后，加了水后再次烧开后，要立即关火了，多煮的话青菜会变味的。 2、入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入； 3、普通家庭没有黄油可用色拉油代替，口感气味上会有差别的。 4、没有淡奶油和香草可不放。

菜谱创建时间：2012-03-25 22:41:44