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辣白菜炖牛肉的做法
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辣白菜炖牛肉

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作者: Olivie
Olivie

辣白菜炖牛肉的用料

辣白菜炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入油(炒青菜的量)炒香葱末和蒜末后下入辣白菜炒至半透明

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入牛肉和土豆翻炒数下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入煮牛肉的肉汤(没有的话加入开水也可以),大火煮开后盖锅盖转中火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当锅内汤汁基本收干,根据自己的口味加适量的盐就可以了

辣白菜炖牛肉的小贴士

1、牛肉要提前煮熟,最好是清炖不要加盐或是加很少盐; 2、不论是加牛肉汤、高汤还是清水,都要是热水,冷水会把菜的香味激回去,也会是牛肉变硬; 3、盐要最后放,先尝一下咸淡,因为辣白菜是咸的,根据自己的口味适量加盐; 4、水不要加的太多,将将与菜平即可,判断土豆熟没熟可以用一根筷子能轻松地扎进去就是熟了。

菜谱创建时间:2012-03-26 16:50:36
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