九层塔炒蛋

作者： 自由主妇

罗勒有一种特殊的香味，在西餐中是很常见的一种香料。主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤。

用料

• 罗勒叶子
• 鸡蛋 四个

九层塔炒蛋的做法步骤

步骤 1

把罗勒叶子剪下来洗净

步骤 2

洗好的罗勒叶切碎，叶子大小都可以，还可以切的更碎一些也没问题

步骤 3

鸡蛋四个，和罗勒叶一起搅拌均匀，并加上适

步骤 4

平底锅烧热，放入一层底油，把蛋液均匀撒在量的盐。锅中

步骤 5

煎好一面，再翻过来煎另一面

步骤 6

两面焦黄后出锅即可

九层塔炒蛋的小贴士

1、炒蛋的盐最好先放，这样才能口感均匀 2、也可以不用摊成饼状，直接炒散更容易 3、简单时有时会鼓出气泡，用筷子把气泡戳破即可，这样蛋饼受热会比较均匀。

菜谱创建时间：2012-03-30 16:13:03