超萌熊猫马卡龙

作者： 爱在东京

用料

• A杏仁粉 60g
• A粉糖 70g
• B砂糖 40g
• C蛋白 50g
• D速溶咖啡 少许1/2勺
• D水 少许
• E粉糖 3大勺
• E水 少许
• E红色素 少许
• E蓝色素 少许

超萌熊猫马卡龙的做法步骤

步骤 1

将A中的材料混合过筛2次

步骤 2

将速溶咖啡提前用水融化

步骤 3

将B中的砂糖分2次加入到C中的蛋白中打发

步骤 4

至能挂打蛋器

步骤 5

然后加入1中的材料

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

然后加入用水融化好的速溶咖啡

步骤 8

并搅拌至表面光滑

步骤 9

然后装入裱画袋，挤出相同大小的圆形

步骤 10

干燥后放入140度的烤箱中烤15分钟

步骤 11

然后将E中的材料和成适当浓度的，用手适当的贴到马卡龙的表面即可

菜谱创建时间：2012-07-12 18:55:55