用APP打开
瑞典传统肉冻的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

瑞典传统肉冻

2.7万人浏览 1647人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 北欧中国妞
北欧中国妞

瑞典传统肉冻的用料

瑞典传统肉冻的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将猪蹄对半切开,洗净

步骤 2

猪蹄放入冷水中,煮到开锅后,继续煮3至5分钟

步骤 3

取出猪蹄,再次清洗(可以检查一下是否还有遗漏的猪毛没有剃净)

步骤 4

干净的锅中加入没过猪蹄的清水,放入海盐和所有调味料,煮到猪蹄软烂

步骤 5

将猪蹄取出,剔去骨头,肉皮切碎后,放回到汤锅中冷却定型(也可以将肉汤倒入几个小的容器中凝固定型)

菜谱创建时间:2012-03-15 16:45:56
换个做法