红烧鳗鱼

作者： 云朵朵

用料

• 鳗鱼
• 盐
• 糖
• 酒
• 酱油
• 油
• 姜
• 葱
• 蒜

红烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净，用盐稍稍码一下，切块

步骤 2

热油锅下葱姜蒜煸香，鳗鱼入锅稍炸

步骤 3

加酒和酱油大火煮5分钟，转小火焖20分钟

步骤 4

加盐，糖上色，出锅

红烧鳗鱼的小贴士

肥而不腻

菜谱创建时间：2012-03-14 17:57:30