蔬菜疙瘩汤

作者： 云朵朵

今天的疙瘩汤是自己瞎捣鼓的，因为不想吃面砣砣，改用水调为擀面片。

用料

• 白菜叶 或青菜叶
• 冷水
• 面粉
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡蛋
• 魔厨高汤
• 香油

蔬菜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

冷水和面，成团醒发20分钟

步骤 2

洒干粉擀成薄片，切成小菱形状

步骤 3

沸水下面片，浮起

步骤 4

放入切碎的白菜叶或青菜叶

步骤 5

调入盐、胡椒粉

步骤 6

鸡蛋打散倒入，用筷子快速划散成蛋花丝

步骤 7

加魔厨高汤

步骤 8

盛入小碗，滴香油，开吃啦

菜谱创建时间：2012-03-14 17:31:13