双椒炒鸡架

作者： 悦小碗

用料

• 鸡架 一只
• 青红椒 各两个
• 葱片
• 蒜片
• 姜块
• 豆豉
• 八角一个
• 食用油
• 料酒
• 酱油
• 糖

双椒炒鸡架的做法步骤

步骤 1

洗干净的鸡架剁成块，青、红椒切成菱形片，姜块拍松备用

步骤 2

炒锅里放少许油，放入豆豉煸匀，把鸡架放进去翻炒

步骤 3

放料酒、酱油和一勺糖，继续炒，加入一小碗水，水开了转中火盖盖炖

步骤 4

汤汁快收完时，把青、红椒放进去翻炒，加适量盐翻匀，装盘喽

菜谱创建时间：2012-07-13 10:17:38