萝卜丝带鱼的做法

萝卜丝带鱼

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

萝卜丝带鱼的用料  

萝卜丝带鱼的做法步骤

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  • 将带鱼买来冲洗净,加酒,盐,姜水腌片刻.(偶是在超市买的,让他们给剖好,切段,因为那鱼身上的鳞很难洗的)

  • 萝卜去皮.切细丝

  • 先将萝卜丝,放油炒,加盐,鸡精,做成清素萝卜丝放盘底

  • 另起油锅.放多点油,把腌制沥干水分的带鱼放进,煎炸成两面金黄.滤出多余的油

  • 放酒,酱油,汤烧煮一会,等带鱼入味时,再倒些香醋.翻颠几下.盛起放在萝卜丝上,就可上桌

萝卜丝带鱼的小贴士

带鱼酸甜
萝卜清口

菜谱创建时间:2012-03-14 15:59:35
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