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乌鸡洋参菌菇煲
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作者:
溢齿留香
特为妈妈做了只女人们补血养颜的煲--乌鸡洋参菌菇煲 乌骨鸡性平味甘,含有丰富的蛋白质和10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
用料
乌骨鸡
西洋参
菌菇
枸杞
乌鸡洋参菌菇煲的做法步骤
步骤 1
将乌骨鸡洗净切成块,放滚开水里焯去血水
步骤 2
然后放进买来的鲜菌菇,西洋参,加点料酒开大火烧滚
步骤 3
再开小火炖30分钟
步骤 4
等乌骨鸡熟烂时,放盐枸杞就OK啦
乌鸡洋参菌菇煲的小贴士
鸡酥汤醇 滋补养颜
菜谱创建时间:2012-03-14 15:27:59
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