【曼食慢语】香辣烤红薯条的做法

【曼食慢语】香辣烤红薯条

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制作过程太太太简单了。虽然将红薯弄成香辣味的有点奇怪,不过味道意外的好呢。在辣椒的映衬下,红薯变得更香甜了。吃腻了烤红薯,不妨换个口味。
这红薯条可以当小点心,也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯条,配牛排神马的也完全无压力。

作者: Amanda曼达
Amanda曼达
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用料  

做法步骤

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  • 烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸后入烤箱一起预热

  • 红薯带皮洗净擦干,先剖半,再切成4瓣成长条状

  • 红薯条和橄榄油、辣椒粉和适量盐混合均匀

  • 取出预热过的烤盘,将红薯条均匀的铺在烤盘上

  • 入烤箱220度烤45分钟左右即可,中间取出翻面

小贴士

烤盘先预热能迅速让红薯条升温避免产生蒸汽
红薯不可去皮,充分洗净即可
大胆的放辣椒粉,盐也要稍多,才能突出香辣
红薯条不要在烤盘上拥挤在一起,彼此不要重叠

菜谱创建时间:2012-03-12 15:02:35

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