双薯彩虹绳索包

作者： Nicole的生活书

今儿是个特别的日子，广大女同学都明白哈，我们都要快快乐乐滴一直以来，我都喜欢叫它“女人节”，这样听起来，貌似更活泼一点儿，不管是什么年龄段儿的女人，基本都愿意接受，姑娘们，是不 特别的日子，就要来点特别的味道。男人好色是天性，虽然这种天性常常会遭到女人的揶揄，但其实，女人也可以好色，而且，应该要坚持不懈、努力好色。当然啦，这个色，不是美色，而是气色，面若桃花的女人，谁能不爱呢。 如今的快节奏生活，造就了一批又一批黄脸婆，面色不好、精神不好，自己看着镜中的自己都要叹气，如何让别人对自己有信心呢。美好气色吃出来，就从自己开始，学会爱惜自己，对生活充满热情的女人最美丽 红薯和紫薯，一直以来，都被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此外，紫薯中还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，可以抗衰防老。多以，多吃点儿红薯和紫薯，会提亮肤色，越显年轻。 这款面点，将紫薯和红薯的鲜亮色彩都揉进面团里，充分发挥他们香甜软糯的特点，增加面点的松软程度，吃起来也会有淡淡的甜味儿 姑娘们，“好色”是个好习惯，我们要学会培养，好色才会越来越美丽，越来越健康。

用料

• 面粉 280g
• 红薯 1个
• 紫薯 1截（各取薯泥40g）
• 酵母 2g

双薯彩虹绳索包的做法步骤

步骤 1

红薯、紫薯蒸熟，切成小块，分别过筛，压成细腻薯泥

步骤 2

将红薯泥和紫薯泥分别与80g面粉和0.5g酵母混合，剩余面粉与酵母混合，全部揉成均匀面团

步骤 3

放置温暖处，发酵至2倍大

步骤 4

将面团分别排气，擀成长方形，厚约0.3厘米，重叠在一起

步骤 5

顺着长边切成条状

步骤 6

取出一根，拧成螺旋状，用手轻轻搓匀

步骤 7

再将两头对折，折成3折，抓住两头，拧成麻花状，醒发20分钟

步骤 8

蒸笼抹一层油，放入花卷，冷水上锅，中高火蒸15分钟，焖3分钟开锅即可

双薯彩虹绳索包的小贴士

1.薯泥过筛后会更加细腻，做出的面食口感更好； 2.如果追求层次丰富，可以在叠加时重复折叠几次，再擀开； 3.二次醒发最好不要省略，可以使成品更松软； 4.蒸制的时间作为参考，根据面点大小适当调节。

菜谱创建时间：2012-03-12 13:19:49