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千层肉酱面的做法
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千层肉酱面

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作者: 北欧中国妞
北欧中国妞

千层肉酱面的用料

千层肉酱面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在厚底汤锅中倒入面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,徐徐加入约200克牛奶,搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火进行加温,不断搅动牛奶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到奶糊略微沸腾后,再加入约200克牛奶,搅匀,煮沸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

停火前加入黑胡椒、混合胡椒、辣椒和肉豆蔻仁粉

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热后,在锅中倒入适量橄榄油,下肉末炒至八成熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱翻炒均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量海盐、黑胡椒调味

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤盘抹少量橄榄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上一层lasagne面片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入三分之一或四分之一的西红柿肉酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层奶酪

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上适量奶油白酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层面片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒上肉酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层奶酪

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇奶油白酱(如此重复,铺三到四层)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热到200摄氏度,烤约40分钟,或者最上层的奶酪呈现美丽的金黄或略棕黄色即可

千层肉酱面的小贴士

这种奶油白酱比此前的低热量版更加美味醇厚 但是,在奶酪的选择上需要注意:一定要选择Gouda奶酪才好

菜谱创建时间:2012-07-19 16:56:30
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