韩式辣酱炒年糕

作者： AnnadeLA

用料

• 韩式辣酱
• 年糕 适量
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 小洋葱 一个
• 青椒 半个
• 白芝麻 少许（我没找到就加的黑芝麻）
• 盐
• 糖
• 酱油
• 辣椒粉（可免）

韩式辣酱炒年糕的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，胡萝卜削皮，青椒洗净，洋葱去皮

步骤 2

原料切丝的切丝，切条的切条，自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细，不然煮到后面就散了

步骤 3

锅内加少许油，下蔬菜稍抄，最好先放洋葱和胡萝卜，因为胡萝卜不易熟

步骤 4

所有蔬菜下锅，加盐和糖翻炒均匀

步骤 5

加一碗水，盖上锅盖（锅太小换锅了），待水开之后下年糕

步骤 6

稍微煮一会儿加入韩式辣酱，视口味决定加一勺或者两勺，喜欢甜的多加点糖，喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒，待年糕炒软，汤汁基本收干即可。注意最后很容易粘锅，一定要不停翻炒哟

菜谱创建时间：2012-07-20 13:28:16