韩式辣酱炒年糕的做法

韩式辣酱炒年糕

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作者: AnnadeLA
AnnadeLA
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用料  

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  • 土豆削皮,胡萝卜削皮,青椒洗净,洋葱去皮

  • 原料切丝的切丝,切条的切条,自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细,不然煮到后面就散了

  • 锅内加少许油,下蔬菜稍抄,最好先放洋葱和胡萝卜,因为胡萝卜不易熟

  • 所有蔬菜下锅,加盐和糖翻炒均匀

  • 加一碗水,盖上锅盖(锅太小换锅了),待水开之后下年糕

  • 稍微煮一会儿加入韩式辣酱,视口味决定加一勺或者两勺,喜欢甜的多加点糖,喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒,待年糕炒软,汤汁基本收干即可。注意最后很容易粘锅,一定要不停翻炒哟

菜谱创建时间:2012-07-20 13:28:16

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