现炒瓜子的做法

现炒瓜子

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作者: 金山茶
金山茶
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用料  

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  • 将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面

  • 将玻璃钵放进微波炉

  • 用微波炉默认程序,调到适当时间,我一般先选择两分钟

  • 转两分钟以后,拿出来翻一翻,我是用双手端起来掂一掂

  • 再放回微波炉里继续转,这时选择的时间要比先前的短一点了

  • 在拿出来翻一翻,捻起一颗尝一尝

  • 重复上面2-6的过程,直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米

小贴士

1.一定要用微波炉专用容器,最好是玻璃的。
2.第一次时间可以选的长一点,这个根据生瓜子的量来决定,后面一次比一次短,否则很容易炒糊哦。
3.时常拿出来翻一翻,尝一尝,生熟程度根据自己的喜好来定。
4.加热过两次以后,瓜子会变得很烫,翻动的时候小心烫手,用筷子或者勺子翻动,或者用两只手端起来掂一掂也行。

菜谱创建时间:2012-03-09 17:36:15

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