火爆牛心菜

作者： 百事小熊

用料

• 牛心菜 1个
• 干辣椒 少许
• 花椒 1小勺
• 盐 适量
• 糖 3大勺
• 油 1大勺

火爆牛心菜的做法步骤

步骤 1

牛心菜洗干净，用手撕成大小适中的片。均匀撒入适量的盐，静置20分钟后，倒掉多余的水分

步骤 2

超过内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒，体积缩小1/3时加入糖，继续翻炒至全熟，淋鸡精出锅即可

菜谱创建时间：2011-04-11 10:52:06