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鲍汁素什锦的做法
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鲍汁素什锦

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作者: 秋凉
秋凉

鲍汁素什锦的用料

鲍汁素什锦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切蓉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生抽、鲍鱼汁和水调匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇切片,荷兰豆摘洗干净,用开水烫一下备用,红辣椒切片,洋葱切片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧到五成热,先放入杏鲍菇煸出水分后盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒锅注适量油,烧热,放入蒜蓉爆香,接着放入杏鲍菇和荷兰豆煸炒一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入洋葱和辣椒快速炒一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅

鲍汁素什锦的小贴士

1.素什锦其实放的菜可以多种多样,只要根据食材的特性按先后顺序后就可以; 2.杏鲍菇放到无油的锅中先煸出水分再炒会更好吃; 3.因为生抽和鲍鱼汁都有咸味儿,所以不必再放盐; 4.洋葱和辣椒要后放,煸得过于软烂就不好吃了。

菜谱创建时间:2012-03-01 18:47:02
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