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牛蒡山药昆布汤的做法
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牛蒡山药昆布汤

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作者: 0夏天0
0夏天0
别看这汤很清,但是却营养很丰富。而且不油不腻,很健康。 牛蒡,山药,昆布,这些可都是好东西哦。可以百度一下,常吃对身体很好,又不会有负担。

用料

牛蒡山药昆布汤的做法步骤

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步骤 1

牛蒡要选细的。去皮切厚片,泡在清水里

步骤 2

铁棍山药去皮,切厚片,泡在清水里

步骤 3

昆布洗干净用温水稍微泡一下,剪成小片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蒡,山药,昆布,姜片一起放入汤煲里,大火煮开后转小火煮30分钟

步骤 5

关火后放入一大把木鱼花,不用搅拌,等它自己慢慢沉淀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约焖上10分钟,捞出木鱼花,加盐和少许香菇精调味即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

ps:剩下的汤,浇在米饭上,做个茶饭渍也很好吃呢

步骤 8

步骤 9

或者和剩饭一起煮开,打一个鸡蛋变成炊饭,也是好吃的

牛蒡山药昆布汤的小贴士

汤开的时候要注意一下,很容易扑出来,要及时转小火,或者汤煲大一点水宽一点。 我还加了少许的清酒和味淋,让汤的味道更圆润些。。可省略。 家里不止一个铸铁锅的tx,汤也用铸铁锅做吧。

菜谱创建时间:2012-03-01 17:47:56
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