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砂糖椰蓉葡萄干小面包的做法
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砂糖椰蓉葡萄干小面包

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

用料

砂糖椰蓉葡萄干小面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团除奶油外放入面包机,搅拌成稍具光滑状的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至可拉出筋膜的光滑面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发至面团的2倍大小

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醒发好的面团挤去空气,平均分成6等份,松驰10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒上白砂糖、椰蓉和葡萄干,卷成圆面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面再撒些白砂糖和椰蓉,按上几颗葡萄干装饰,松驰发酵至接近2倍大,表面刷蛋黄液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱190度上下火预热,烤约20~25分钟

菜谱创建时间:2012-02-29 13:18:07
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