泡椒兔

作者： 秀逗

用料

• 兔子 半只
• 料酒
• 淀粉
• 泡姜
• 泡椒
• 青椒
• 大蒜
• 干辣椒
• 花椒
• 八角
• 豆瓣
• 金针菇
• 莴笋

泡椒兔的做法步骤

步骤 1

兔子半只，把肉剔下来切成小块，加料酒、淀粉腌一段时间

步骤 2

锅里倒多点油，烧热后倒入兔肉稍微炒一下，没有血色就可以捞起来了

步骤 3

然后把所有佐料类的倒进去炒香

步骤 4

加水烧开

步骤 5

将兔肉和金针菇丢下去煮一煮

步骤 6

最后放青椒

步骤 7

莴笋切成丝放在碗里，然后把锅里的全倒进去就可以开吃了

菜谱创建时间：2012-02-29 12:47:57