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红曲鸭肉豆腐煲的做法
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红曲鸭肉豆腐煲

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作者: 玩美煮意
玩美煮意
鸭肉腥味被红曲酱覆盖后,红曲酱香味调出鸭肉肥美;预先腌制三天后再与豆腐煲煮,连豆腐都感染二者香气,浑然一体,趁热品尝才够味

用料

红曲鸭肉豆腐煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉切块用红曲酱腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸭肉块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至表皮略熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移入煲中加入高汤、及豆腐,煲至鸭肉软嫩

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下蒜苔,略煮即可

菜谱创建时间:2012-02-25 22:36:58
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