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韭菜花炒肉丝的做法
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韭菜花炒肉丝

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作者: 83小钟
83小钟

韭菜花炒肉丝的用料

韭菜花炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

韭菜去花尖去掐成寸段,红椒切丝

步骤 2

猪瘦肉切丝,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌

步骤 3

热锅下油,油热后,加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出

步骤 4

余油,下韭菜花和红椒丝炒至断生,加盐调味,另调入少许白糖

步骤 5

倒入炒好的肉丝拌匀,加少许鸡精提味即可

韭菜花炒肉丝的小贴士

蛮家常的小炒菜,唯一要罗嗦的是,韭菜花一定别炒久煮软了,七八成熟时口感最好袅。。。

菜谱创建时间:2011-04-06 09:38:17
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