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黑芝麻糖的做法
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黑芝麻糖

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

黑芝麻糖的用料

黑芝麻糖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑芝麻处理干净,备好白糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是生芝麻,需要用小火炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅刷洗干净,用小火把锅烧热,倒入白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转微火将白糖慢慢化开,这时候糖会很快变色,熬一会,用铲子舀起少许糖成一条线即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖倒干净的菜板上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀把糖快速向中间拢实,然后用刀背压扁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖快速将糖擀成薄片状,再用刀切成小块或条状即

黑芝麻糖的小贴士

1、要保证芝麻的质量,应挑选新鲜、优质黑芝麻; 2、芝麻一定要清洗,清洗的方法,可将芝麻放入细眼筛子或纱布袋里用水冲洗干净; 3、用微火炒,以免炒糊,糊了口感会发苦。判断炒熟的方法:炒出香味后,尝一尝是否有浓郁的芝麻香味,或用手将芝麻碾一下看看成色;

菜谱创建时间:2012-03-08 22:44:10
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